L'alchimie secrète de la vigne et du soleil
26 jan 2012
Dégustation
Au restaurant L’Académie
7275, boul. des Galeries d’Anjou Montréal
le mercredi 15 février
à 11h45
Chacun paie son repas
Venez festoyer avec nous.
Réservez tôt au 514 352 2888!
John Auger - Agent promotionnel - Cellier des cigales
tél: 514-352-2888 | Fax: 514-352-0996
info@cellierdescigales.com | www.cellierdescigales.com
17 jan 2012
se mérite une place parmi
les 10 coups de coeur du 9 janvier 2012 des Fidèles de Bacchus
4 jan 2012
Journal The Gazette, 10. 12.2011, Bill Zacharkiw
Wines of the week
It is rare that a wine’s quality does not reflect its price. However, there are exceptions. The wines of the week are reserved for those wines that show exceptional quality and outstanding value
$20 AND UP: FOR A TREAT
FLEURY-LIKE FLORALS WITH THIS BEAUJOLAIS
Chiroubles 2009, Vieilles Vignes, Domaine des Marrans, France red, $20.85, SAQ # 11153934. Here’s a fantastic Beaujolais from the lesser-known appellation of Chiroubles. Beautiful purity of fruit and expressive aromatics. This is the very berry version of Beaujolais that shows a Fleurylike floral quality – violets and iris notes (Fleury being an appellation). The finish has an earthy edge to it, mineral, red fruit, very fresh and a silky texture. Serve at 16 C. Drink now-2014. Food pairing idea: roast turkey with cranberry sauce
Journal Voir, 01.09.2011, Nick Hamilton
La saison estivale tire à sa fin. Pour bon nombre d’amateurs, les crus d’été, frais et légers, seront remplacés par des vins riches avec davantage de matière.
La chaleur de l’été incite les consommateurs à déguster des pinards frais et légers, mais l’automne ramène de nombreux oenophiles aux rouges amples et corsés, de même qu’aux blancs riches et pleins. Comme chaque année, les rosés tomberont dans l’oubli pendant les mois plus froids. Ce sont principalement les rouges qui les remplaceront, car il est bien connu qu’au Québec la consommation de vins blancs ne fluctue aucunement durant l’année.
Dans la chronique de cette semaine, je vous livre une sélection de flacons qui, je l’espère, plairont aux amateurs à la recherche de pinards pleins et savoureux.
France, 11153934, 20,45$
/90
Seul chiroubles offert actuellement à la SAQ, ce très beau cru du beaujolais issu de l’excellent millésime 2009 mérite d’être découvert. Belle robe colorée, son nez mûr aux arômes de fruits rouges et de bonbons à la cannelle séduit. Particulièrement plein et savoureux pour un beaujolais, voici un cru charmeur idéal pour les grillades de volaille ou de porc.
La Presse, 27.08.2011, Jacques Benoit
* * *
Grand Or International du Gamay 2011
Decanter bronze
Chiroubles vieilles vignes 2009
Or international des vins de Lyon 2011
Morgon 2009
Decanter Argent
Fleury 2009
3 jan 2012
Pour de plus amples détails et pour commander, communiquez avec Monsieur Richard Cléroux au 514-742-7682
25 déc 2011
Le Chiroubles, vieilles vignes 2009
31 oct 2011
3 oct 2011
23 sept 2011
1 juil 2011
24 juin 2011
Guide Phaneuf 2010 – 2011
code saq 11096191
13 jan 2011
Rouge, blanc ou rosé…
Quels que soient vos vins favoris, achetez parmis nos NOUVEAUX ARRIVAGES
ou laissez vous guider dans une expérience sensorielle avec les pastilles de goût
selon vos préférences.
Consultez notre site et la liste des vins classifiés par pastilles de goût
présentement disponibles au Cellier des Cigales
et attendez-vous à trouver qualité, savoir-faire et un grand plaisir gustatif.
514.352.2888
Notez que ces produits sont offert en quantités limitées. Jusqu’à épuisement des stocks.
Toutes taxes comprises.
28 mai 2010
30 mar 2010
Du domaine des Marrans
Médaillé Bronze Decanter 2009
Gamay (100%). Robe rouge rubis profond, nez de cerises noires et de fruits très murs, bouche puissante, note minérale avec des tanins très fondus.
Code SAQ : 11153934 22.75$ / bouteille
5 oct 2009
Si le plaisir des boissons alcooliques passe par la dégustation, le Cellier des Cigales et la SAQ reste convaincue que l’information nourrit l’esprit et stimule la découverte. Dans cette optique, nous avons tout mis en oeuvre pour bonifier nos pratiques, rendre accessible l’information sur nos produits et offrir un service à la clientèle hors pair.
Au cours de la dernière année, pour permettre à la clientèle de reconnaître leurs préférences et leur faciliter les meilleurs accords vins et mets, la SAQ a poursuivi l’implantation de son nouveau concept de succursale. Ces environnements mettent en valeur huit pastilles de couleurs différentes qui représentent chacune un profil de goût. Elles sont associées aux vins courants. Pour être en mesure de toujours mieux conseiller sa clientèle et de lui offrir une expérience d’achat des plus agréables.
Que boivent les Québécois ?
En quelle quantité ?
À quel prix ?
Alors que la consommation de boissons alcooliques en litres des Québécois a crû d’une moyenne de 6,9 % en 5 ans, celle du vin a progressé de 8,2 % pour atteindre près de 78 % des parts de marché cette année.
Quant à la couleur de ces dits vins. N’ayant sensiblement pas bougé depuis maintenant 5 ans, les vins tranquilles rouges représentent 73 % des ventes et les vins blancs 23 %, alors que les vins rosés conservent les 4 % restants.
À l’échelle du Canada, le Québec se situe au cinquième rang parmi les 12 provinces et territoires. Sa consommation d’alcool absolu se chiffre à 8,2 litres par personne, nez à nez avec la Colombie-Britannique et derrière le Territoire du Yukon, l’Alberta, Terre-Neuve et le Labrador et les Territoires du Nord-Ouest et le Nunavut.
Contrairement au reste du pays, les Québécois se démarquent par leur amour du fruit de la vigne. Ils occupent d’ailleurs la deuxième position au pays pour ce qui est du nombre de litres de vin consommés, alors qu’ils occupent la dernière position en ce qui a trait aux spiritueux !
22 sept 2009
Une dégustation personnalisée pour les club des Initiés dans les celliers privés de la SAQ aménagés dans des lieux historiques, Au pied du courant, vous intéresse ?
Nous vous offrons nos services pour l’organisation d’activités telles que des dégustations de vins exclusifs d’importation privée, des réunions d’affaires…
Ces lieux vous sont désormais accessibles, avec l’assurance d’y trouver une atmosphère à nulle autre pareille.
→ Contactez nous au numéro 514-352-2888 ou par courriel à info@cellierdescigales.com.
Au plaisir de vous rencontrer !
13 avr 2009
John Auger - Agent promotionnel - Cellier des Cigales
tél: 514-352-2888 | Fax: 514-352-0996
info@cellierdescigales.com | www.cellierdescigales.com
